|
|
Pizza Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 napolina pizzabodem/100gr.napolina pizzatopping/600gr paddestoelen(cantharellen,
oesterzwam,porta bella,kastanjechampignons)
mazola maiskieolie,primera knoflook,
200gr napolina peperonata,150gr dun gesneden,
katenspek,2 el.gesneden bieslook.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175gr.
Bereidingswijze:
Bestrijk de deegbodem met een dun laag topping.snijd de schoongemaakte paddestoelen
in grove stukken.sauteer de paddestoelen kort in weinig hete olie,voeg knoflook naar smaak toe en schep de paddestoelen direct uit de pan.meng de paddestoelen door de peperonata.verdeel het mengsel over de pizza en beleg het geheel met repen spek.laat de pizza in een op 175gr.voorverwarmde oven in ca. 15 min.gaar bakken bestrooi de pizza met de bieslook.
|
|
|